船上料理

ヨットでは、料理をする場所を「キッチン」とは呼ばず、「ギャレー（Galley）」と呼びます。ヨットに乗っている人のみならず、船乗りなら当たり前のように使っている言葉ですが、考えてみれば少し不思議です。家ならキッチン、レストランなら厨房。それ...